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Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Was sind Ernährungsräte?
Ernährungsräte sind ein wichtiges Instrument für die Gestaltung eines Ernährungssystems auf regionaler und kommunaler Ebene. Sie bieten eine Plattform für Akteur*innen aus Landwirtschaft, Handel, Verarbeitungshandwerk, Gastronomie, Wissenschaft, Verwaltung und Zivilgesellschaft. Durch Vernetzung, Arbeit an Projekten und in Arbeitsgruppen soll eine zukunftsfähige und nachhaltige Lebensmittelversorgung gefördert und angestrebt werden.
Was ist der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.?
Überall in Deutschland gründen sich in verschiedenen Städten Ernährungsräte. Auch in Niedersachsen gibt es bereits Ernährungsräte und Initiativen. Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen ist seit 2023 ein eingetragener Verein und dient der Vernetzung unterschiedlicher Initiativen und Akteur*innen in der Region Göttingen und der Vetretung der gemeinsamen Ziele auf kommunaler Ebene.
Newsletter
Nun wieder regelmäßig alle 4-8 Wochen erscheint auch der Newsletter mit Neuigkeiten vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen. Um den Newsletter zu abonnieren, klicken Sie hier:
Interesse am Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen?
Möchten Sie mehr über die Arbeit des Ernährungrats Göttingen & Südniedersachsen e.V. erfahren? Haben Sie Fragen zu Projekten und Aktionen der verschiedenen Arbeitgruppen? Oder haben Sie Interesse an einem Stammtisch des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen teilzunehmen?
Fühlen Sie sich herzlich eingeladen und schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@ernaehrungsrat-goettingen.de
Mitglied werden!
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein eingetragener Verein. Die Finanzierung unserer Projekte erfolgt über Mitgliedsbeiträge und Spenden. Darum unterstütze unsere Arbeit und werde Mitglied im Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Alle weiteren Infos dazu gibt es hier:
Spendenkonto
Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
IBAN: DE87 2605 0001 0056 1122 38
BIC: NOLADE21GOE
Sparkasse Göttingen
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein gemeinnütziger Verein.
Spenden sind herzlich willkommen!
Aktuelles vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen
Veranstaltungen & Termine 2025
Aktuellen Termine der Arbeitskreise, der nächste Stammtisch sowie Veranstaltungen rund um das Thema Ernährung hier in unserer Region sind in dieser Übersicht zu finden.
Ernährungsrat Niedersachsen: Wertvolle Vernetzung und frischer Wind im Vorstand
Netzwerktreffen der Ernährungsräte Niedersachsens Am 15. November 2025 trafen sich Mitglieder aller Ernährungsräte zum zweiten...
Ganz Niedersachsen kocht mit Ministerin Staudte –
und gegessen wird gemeinsam!
Niedersachsen kocht mit Ministerin Staudte!
Rückblick auf die Regio Challenge 2025
Das Motto der Challenge: „Iss, was um die Ecke wächst“. Begleitet wurde die Aktion mit zahlreichen Veranstaltungen und Infos zum Thema Ernährung, Regionalität und Wertschätzung von Lebensmitteln. Zum Rückblick
Gemeinsame Solawi-Aktion im Rahmen der Regio-Challenge
Am 20.09.2025 fand im Rahmen der Regio-Challenge vom Ernährungsrat Göttingen und Südniedersachsen und der Öko-Modellregion Landkreis...
Erfolgreiches erstes Bio-Hoffest der Öko-Modellregion Landkreis Göttingen
Regionale Bio-Betriebe, kulinarische Köstlichkeiten und viel Raum für Austausch bot das Bio-Hoffest auf dem Hofgut Klein Schneen.
Wie wir arbeiten:
Um die Ziele der Akteure des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen voranzubringen, haben sich Arbeitskreise zu folgenden Themen gebildet:
Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung
Arbeitskreis Ernährungsbildung
Arbeitskreis Regionale Lebensmittelversorgung
Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Arbeitskreis Kleingarten „Ernährungsrat-dieschen“
Lust auf Mitmachen?
Wir freuen uns immer über Menschen, die Lust haben sich in unseren Arbeitskreisen zu engagieren. Interesse? Einfach eine Nachricht schreiben an info@ernaehrungsrat-goettingen.de.